Devil’s Hole® Deep Blue Damastmesser | Schälmesser 3,5 Zoll | 67 Lagen

Das „Deep Blue“ Schälmesser von Devil’s Hole® ist der ideale Begleiter für präzise Schneidarbeiten in der Küche. Ob Schälen, Schnitzen oder Tournieren – mit der scharfen, handlichen 9 cm Klinge gelingt jede filigrane Aufgabe mühelos.

Der Kern aus japanischem VG10-Stahl wird von je 33 Lagen Edelstahl (416) umschmiedet – insgesamt 67 Lagen Damaststahl mit eleganter Federmusterung. Die Klinge ist mit einem Schleifwinkel von 12–15° handgeschärft und bietet exzellente Kontrolle bei geringem Gewicht (nur 80 g).

Der ergonomische Griff vereint die Stabilität von Ahornholz mit der faszinierenden Optik von tiefblauem Epoxidharz. Inspiriert von Meereswellen fügt sich das Design nahtlos zusammen und macht jedes Messer zu einem Unikat. Perfekt ausbalanciert für präzises Arbeiten und ein echter Blickfang im Messerblock.