Devil’s Hole® Deep Blue Damastmesser | Nakirimesser 7,0 Zoll 67 Lagen

Das Nakiri Damastmesser aus der Deep Blue Serie ist das ideale Werkzeug für alle, die Gemüse nicht nur schneiden, sondern zelebrieren wollen. Die 19 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10-Stahlkern, geschmiedet mit je 33 Lagen Edelstahl (416) pro Seite.

Der präzise Schliff von 12–15° ermöglicht extrem feine Schnitte – perfekt für Wok-Gemüse, Salate oder Beilagen. Das elegante Federmuster, das an eine Adlerschwinge erinnert, verleiht der Klinge nicht nur optische Tiefe, sondern auch Ausdruck traditioneller Schmiedekunst.

Der Hybridgriff aus Ahornholz und tiefblauem Epoxidharz bildet einen harmonischen Kontrast. Seine wellenartige Verbindung symbolisiert das Element Wasser – essenziell für jede Küche. Ergonomisch geformt, liegt das Messer hervorragend in der Hand und macht selbst längere Schneidearbeiten angenehm.