Devil’s Hole® Damastmesser | Nakirimesser | Honigwabengriff 45 Lagen

Das Nakiri Damastmesser 7 Zoll ist die perfekte Wahl für alle, die Gemüse effizient, präzise und mit Stil verarbeiten möchten. Mit seiner breiten, ultrascharfen Klinge meistert es das Hacken, Schneiden und Würfeln verschiedenster Gemüsesorten mühelos – ob im Wok oder auf dem Schneidebrett.

Die 18 cm lange Klinge besteht aus AUS-10 Damaststahl, geschmiedet mit je 22 Lagen Edelstahl (416) pro Seite. Der feine Schleifwinkel von 12–15° garantiert eine enorme Schärfe, auch bei harten und faserigen Gemüsesorten. Das Krokodilmuster, das zur Schneide hin in geschwungene Linien übergeht, macht die Klinge zum optischen Highlight.

Der ergonomische Griff aus tiefblauem Epoxidharz mit geometrischer Honigwabenstruktur schafft einen eleganten Kontrast zur Klinge und sorgt für sicheren Halt – auch bei längerer Nutzung. Geliefert wird das Messer in einer stilvollen Kartonbox – auch ideal als Geschenk.