Devil’s Hole® Damastmesser | Kiritsukemesser 67 Lagen inkl. Zubehör

Das Kiritsuke Damastmesser ist ein wahres Meisterstück fernöstlicher Schmiedekunst – sowohl visuell als auch funktional. Als vielseitiges Mehrzweckmesser („Fischhobel“, „Usuba“) eignet es sich perfekt zum Schneiden von Fisch, Gemüse und feinen Kräutern. Die 21 cm lange Klinge aus 67 Lagen VG10-Stahl bietet mit ihrer Härte von 60–62 HRC und Schärfewert von 6–9 N eine exzellente Schnittleistung.

Das Damastmuster mit klassischer Abschrägung unterstreicht den edlen Charakter der Klinge. Der achteckige Hybridgriff aus stabilisiertem Holz mit fließend blauem Harz ist nicht nur ergonomisch, sondern auch ein echter Eyecatcher.

Geliefert wird das Messer in einer edlen schwarzen Geschenkbox mit blutrotem Interieur – inklusive magnetischer Walnussholzscheide, die die Klinge schützt, ohne sie zu berühren. So bleibt das Messer lange scharf und einsatzbereit – ideal für Profis, Kochbegeisterte oder als edles Geschenk.