Devil’s Hole® Damastmesser | Chefmesser | 73 Lagen | mit Leitermuster

Dieses 8-Zoll Damast Küchenmesser ist nicht nur ein Küchenwerkzeug, sondern ein poetisches Meisterstück. Bereits beim Öffnen der schwarz-matten Geschenkbox mit blutrotem Interieur spürt man die Exklusivität: Eine 21 cm lange, federartige Klinge trifft auf einen Griff in aquamarinblauem Pakkawood – ein Zusammenspiel aus Eleganz, Symbolik und Funktion.

Die Klinge aus 73 Lagen Damaststahl (VG10-Kern) erinnert mit ihrem Muster an eine schwebende Feder, die durch sanftes Wasser gleitet – und schliesslich durch die Klinge selbst zerteilt wird. Die enorme Schärfe von 7–10 N in Kombination mit einem Härtegrad von 60 HRC sorgt für müheloses Schneiden von Fleisch, Fisch, Kräutern und Gemüse.

Auch der ergonomische Griff mit sichtbarer Holzmaserung ist ein optischer und haptischer Genuss. Dieses Messer ist ein wahres Kunstobjekt – ideal für leidenschaftliche Köche, die auch auf Design setzen.