Devil’s Hole® Damastmesser | Brotmesser | Honigwabengriff 45 Lagen

Das Damast-Brotmesser mit Wellenschliff aus der Deep Blue Serie von Devil’s Hole® vereint kompromisslose Schneidkraft mit beeindruckendem Design. Ob knusprige Kruste oder saftige Tomate – dieses Messer gleitet ohne Druck durch das Schnittgut. Kein Zerdrücken, keine Brösel – nur saubere, gerade Scheiben.

Der Wellenschliff (Schleifwinkel: 12–15°) sorgt für müheloses Schneiden selbst bei anspruchsvollem Gebäck. Die Klinge besteht aus hochwertigem AUS-10-Stahl, einem japanischen Qualitätsstahl mit hoher Härte (60–62 HRC), ummantelt von je 22 Lagen Edelstahl (416). Durch das Schmiedeverfahren entsteht das beliebte Krokodilhautmuster, das jedes Messer zu einem Einzelstück macht.

Der Griff? Ein echter Hingucker: Das tiefblaue Epoxidharz mit geometrischer Bienenwabenstruktur symbolisiert das Element Wasser und bietet in Kombination mit seiner ergonomischen Form sicheren Halt bei jeder Schneidbewegung. Auch für lange Schneidevorgänge bleibt das Brotmesser angenehm ausbalanciert und liegt optimal in der Hand.