€ 69.99
Exquisites Filetiermesser mit 45-lagiger Damastklinge und ergonomischem Honigwaben-Griff. Ideal zum professionellen Ausbeinen von Fleisch und Fisch. Perfektes Geschenk für Küchenliebhaber:innen!
Das extra scharfe Ausbeinmesser aus Damaststahl ist ein Muss für alle, die Wert auf präzises Arbeiten in der Küche legen – sei es beim Entfernen von Knochen, Sehnen oder beim Filetieren von Fisch. Dank der schlanken, spitz zulaufenden Form und dem extremen Schleifwinkel von 12–15° gelingt selbst filigranste Arbeit mit Leichtigkeit.
Die 45 Lagen hochwertig gefalteter Stähle bilden das charakteristische Krokodilhautmuster auf der Klinge – ein Kunstwerk der Schmiedekunst. Das Kernmaterial besteht aus japanischem AUS-10 Stahl, der für seine Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist.
Besonderes Highlight: der ergonomische Griff aus blauem Epoxidharz mit dekorativem Honigwabenmuster und glänzendem Knauf. Die edle Intarsie und stabilen Nieten runden das Design ab – ein Messer, das in jeder Küche begeistert.
Ideal für den Eigengebrauch oder als exklusives Geschenk für Kochbegeisterte.
Gesamtlänge: ca. 29 cm
Klingenlänge: ca. 17 cm
Grifflänge: ca. 12 cm
Klingenmaterial: AUS-10 Damaststahl
Lagen: 45 (jeweils 22 pro Seite + 1 Kernlage)
Härtegrad: 60–62 HRC
Schleifwinkel: 12°–15°
Gewicht: ca. 150 g
Griff: ergonomischer Epoxidharzgriff im Honigwaben-Design
Design: Krokodilhautmuster auf der Klinge, hochglanzpolierter Knauf
Hergestellt in: PRC (People’s Republic of China)
1x Damast Ausbeinmesser / Filetiermesser
Geschenkverpackung (optional je pas dizajnit të fotos)
Pflege- und Sicherheitshinweise
Devil’s Hole®
Am Pfarrweiher 15
91480 Markt Taschendorf
Deutschland
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