Devil’s Hole® Damastmesser | Ausbeinmesser | Honigwabengriff 45 Lagen

Das extra scharfe Ausbeinmesser aus Damaststahl ist ein Muss für alle, die Wert auf präzises Arbeiten in der Küche legen – sei es beim Entfernen von Knochen, Sehnen oder beim Filetieren von Fisch. Dank der schlanken, spitz zulaufenden Form und dem extremen Schleifwinkel von 12–15° gelingt selbst filigranste Arbeit mit Leichtigkeit.

Die 45 Lagen hochwertig gefalteter Stähle bilden das charakteristische Krokodilhautmuster auf der Klinge – ein Kunstwerk der Schmiedekunst. Das Kernmaterial besteht aus japanischem AUS-10 Stahl, der für seine Schärfe und Haltbarkeit bekannt ist.

Besonderes Highlight: der ergonomische Griff aus blauem Epoxidharz mit dekorativem Honigwabenmuster und glänzendem Knauf. Die edle Intarsie und stabilen Nieten runden das Design ab – ein Messer, das in jeder Küche begeistert.

Ideal für den Eigengebrauch oder als exklusives Geschenk für Kochbegeisterte.