Devil’s Hole® Bergahorn Ausbeinmesser 6,0 Zoll | 67 Lagen

Für anspruchsvolle Küchenarbeit braucht es mehr als nur ein scharfes Messer – es braucht Präzision, Komfort und Langlebigkeit. Das Devil’s Hole Ausbeinmesser aus Damaststahl ist genau dafür gemacht. Mit einer Klingenhöhe von nur 36 mm eignet sich das Messer perfekt für filigranes Arbeiten nah am Knochen. Die 67 Lagen Damaskus-Stahl mit 15° Schleifwinkel auf beiden Seiten und 12 Schleifvorgängen sorgen für maximale Schärfe – selbst Sehnen, Silberhaut oder Knorpel sind im Handumdrehen entfernt.

Das Regentropfen-Muster auf der Klinge zeugt von echter Schmiedekunst, während die Vakuum-Wärmebehandlung eine langanhaltende Leistung garantiert. Doch auch beim Griff setzt dieses Messer Maßstäbe: Handgefertigt aus Vollholz Bergahorn ist jeder Griff ein Natur-Unikat – ergonomisch geformt, rutschfest, perfekt ausbalanciert und sowohl für Rechts- als auch Linkshänder geeignet.

Ein Messer, das durch Funktion und Design gleichermaßen überzeugt – ideal auch als hochwertiges Geschenk.