Devil’s Hole® Abalone Damastmesser | Hackmesser 7,6 Zoll 45 Lagen

Wenn es in der Küche „zur Sache“ geht – sei es beim Zerlegen von Steaks, Spare Ribs oder Geflügel – braucht es ein zuverlässiges Werkzeug. Das Devil’s Hole Damast Hackmesser mit einer 180 mm langen und 85 mm hohen Klinge wurde speziell für diese Herausforderungen entwickelt. Die 67 Lagen Damaskus-Stahl, geschmiedet mit 7Cr17MoV-Kern und je 33 Lagen SUS410-Edelstahl, sorgen für Härte, Elastizität und Langlebigkeit.

Die Klinge mit Regentropfen-Damastmuster (rainbow pattern) wurde in 12 Schleifvorgängen auf einen Schleifwinkel von 55° gebracht – robust genug für Knochen, dabei scharf und kontrollierbar.

Der ergonomische Griff aus echtem Bergahorn ist nicht nur optisch edel, sondern überzeugt mit perfekter Handhabung: Die Form erlaubt eine stabile Vier-Finger-Grifftechnik mit Daumenstütze – für maximale Kontrolle und sichere Führung.

Ein Werkzeug mit echter Substanz – und ein Geschenk, das Eindruck hinterlässt.