Devil’s Hole® Deep Blue Damastmesser | Hackmesser 7,5 Zoll | 67 Lagen

Wenn beim Schneiden Kraft und Präzision gefragt sind, ist das Damast Hackmesser „Chai Dao“ aus der Deep Blue Serie die ideale Wahl. Mit seiner 7,3 cm hohen Klinge und dem Gewicht von 270 g gleitet dieses Messer mühelos durch Gemüse, Obst mit harter Schale (z. B. Ananas) oder Fleisch.

Die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern wurde beidseitig 33-mal gefaltet und verfügt über einen Schleifwinkel von 12–15°, was für außergewöhnliche Schärfe sorgt. Das auffällige Federmuster auf der breiten Klinge ist nicht nur ein visuelles Highlight, sondern auch Ausdruck feinster Schmiedekunst.

Der ergonomische Hybridgriff kombiniert tiefblaues Epoxidharz mit Ahornwurzelholz – ein Symbol für das lebenswichtige Element Wasser. Die fließenden Formen und das kraftvolle Design machen dieses Hackmesser zu einem echten Lieblingsstück in der Küche – oder einem edlen Geschenk für leidenschaftliche Köche.