X05B 5.5“ utility knife 万用刀-original

Das X05B 5.5“ Universalmesser vereint klassische japanische Handwerkskunst mit modernem Komfort.

Die 49-lagige Damaststahlklinge mit einem Kern aus hochwertigem Blue Steel No.2 garantiert außergewöhnliche Schärfe, Schnitthaltigkeit und eine beeindruckende Härte von 62–64 HRC.

Der ergonomische achteckige Griff aus gemasertem Sycamore-Holz und Büffelhorn liegt perfekt in der Hand und bietet maximale Kontrolle bei jeder Schneidarbeit.

Jede Klinge zeigt ein einzigartiges Damastmuster, das durch Polieren und Sandstrahlen hervorgehoben wird – für eine unverwechselbare Optik.

Abgerundete Kanten am Klingenrücken und an der Klingenwurzel reduzieren den Druck auf die Finger und ermöglichen ermüdungsfreies Arbeiten.

Das Messer eignet sich ideal für präzises Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Kräutern – ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Küchenprofis und ambitionierte Hobbyköche.